Vivi un’esperienza gastronomica unica,
all’insegna della Pizza Gourmet,
nella Pizzeria Contemporanea n. 1 di Barletta.
DIMENTICA L’IDEA DI PIZZA
CHE CONOSCI GIÀ
Noi avevamo in mente qualcosa di diverso.
L’abbiamo realizzata e portata in tavola.
Volevamo trasformare la pizza in un’esperienza Gourmet che conquistasse già dal primo morso, con impasti fragranti e leggeri, ingredienti selezionati, farciture originali e abbinamenti creativi capaci di sorprendere il palato con sapori nuovi.
E abbiamo voluto che questa esperienza potesse essere davvero per tutti: accanto ai nostri impasti trovi anche una Pizza Senza Glutine completamente artigianale e un impasto Low Carb, realizzati con la stessa attenzione e passione che dedichiamo ad ogni nostra proposta.
Siamo Bàlá, la Pizzeria Contemporanea n. 1 di Barletta.
UNA CUCINA CHE
RACCONTA LA NOSTRA PASSIONE
Le nostre Pizze sono realizzate con impasti fragranti e leggeri, materie prime attentamente selezionate, farciture generose e abbinamenti capaci di mandare in estasi le tue papille.
Dalle proposte più Classiche alle creazioni Gourmet, ogni Pizza nasce per conquistare il palato e rendere ogni assaggio un vero viaggio sensoriale.
Accanto ai nostri impasti tradizionali trovi anche una Pizza Senza Glutine completamente artigianale e un impasto Low Carb, frutto di uno studio e di una ricerca continui.
Ma da Bàlá l’esperienza non si ferma alla Pizza. Puoi iniziare con i nostri Antipasti di Mare e di Terra: preparazioni sfiziose e dal sapore autentico, realizzate con ingredienti selezionati e pensate per sorprenderti fin dal primo assaggio.
E, per accompagnare ogni portata come si deve, lasciati guidare dalla nostra selezione di Birre e Vini, scelti per esaltare i sapori, completare gli abbinamenti e rendere la tua esperienza ancora più intensa e appagante.
UNA PIZZA
DAVVERO PER TUTTI
Da Bàlá nessuno deve accontentarsi.
Per questo abbiamo trasformato anche le alternative in vere specialità, lavorandole con la stessa cura che dedichiamo a ogni nostra Pizza.
La nostra Pizza Senza Glutine è completamente artigianale: niente basi pronte, ma un impasto studiato per essere fragrante, leggero e ricco di gusto, farcito con ingredienti selezionati e pensato per regalarti un’esperienza che non abbia nulla da invidiare alle nostre proposte tradizionali.
E se cerchi qualcosa di ancora più leggero, puoi scegliere il nostro impasto Low Carb, ricco di proteine, a basso contenuto di carboidrati e realizzato con farine a basso indice glicemico.
Perché per noi avere esigenze diverse non significa rinunciare al piacere della Pizza.
Significa semplicemente scegliere quella giusta per te.
LE NOSTRE PROPOSTE
PIÙ APPREZZATE
ODISSEA
La nostra anima gourmet incontra il mare.
Datterino giallo, Tartare di Tonno, Stracciatella Gioiella, Pesto di Basilico e Pistacchio. Fresca e cremosa con contrasti e abbinamenti che ti conquisteranno fin dal primo assaggio.
MARGHERITA BÀLÁ
La grande classica, rivisitata.
La dolcezza della Salsa di Datterino Giallo incontra il gusto intenso e affumicato della Provola di Agerola, mentre il Basilico regala una nota fresca e profumata. Un’esplosione di sapori e consistenze, per un morso fragrante, filante e incredibilmente godurioso.
CICCIA 3.0
Fiordilatte, Porchetta artigianale di Ariccia IGP, Salsiccia di Maiale nostrana, Guanciale croccante e crema Cacio e Pepe. Appagante, succulenta, avvolgente: una combinazione decisa in cui cremosità e croccantezza si incontrano un boccone dopo l’altro.
CHI PROVA LE NOSTRE PIZZE…
RITORNA!
⭐⭐⭐⭐⭐
Le nostre pizze non si spiegano.
Si mordono, si godono, si ricordano.
Impasti leggeri, cornicioni fragranti, abbinamenti dal gusto unico: ogni fetta è un motivo per tornarci ancora.
Qui sotto trovi le parole di chi ha già provato BàLá.
E se, dopo aver letto, ti verrà fame, non preoccuparti… ci pensiamo noi.
DIMENTICA LA SOLITA PIZZERIA:
SCEGLI L’ECCELLENZA
LA SALA
Un ambiente contemporaneo e accogliente, pensato per accompagnare la nostra idea di cucina e farti sentire a tuo agio dal momento in cui entri fino all’ultimo assaggio.
LO STAFF
In cucina e in sala trovi un team unito dalla stessa passione: cura, attenzione e voglia di farti stare bene. Dalla preparazione della Pizza al servizio al tavolo, ogni dettaglio contribuisce a rendere la tua esperienza da Bàlá un evento speciale.
IL DEHOR
Uno spazio all’aperto pensato per goderti Bàlá con ancora più piacere. Il luogo ideale per una serata da ricordate, tra Pizza Gourmet, buon bere e voglia di stare insieme, in un’atmosfera piacevole e rilassata.
UN VIAGGIO SENSORIALE
CHE NON TI ASPETTI
✨
Pizza fragrante, impasti Gluten free e Low Carb, farciture generose, abbinamenti creativi e Antipasti di Mare e di Terra dal sapore autentico: da Bàlá ogni assaggio è pensato per sorprenderti.
La nostra idea è semplice: farti vivere un’esperienza gastronomica completa, in un’atmosfera che ti fa sentire nel posto giusto.
Lo facciamo accogliendoti come faresti tu con i tuoi amici più cari: senza formalità, ma con attenzione vera, sorrisi sinceri e la voglia di farti stare bene.
Il nostro segreto? Mettiamo il 110% in tutto quello che facciamo, ogni giorno, per regalarti il piacere autentico della Pizza.
Siamo Bàlá, la Pizzeria Contemporanea n. 1 di Barletta.
Dove trovarci
PIZZERIA BISTRÒ BÀLÁ
Viale Dante Alighieri, 202/204
76121 – Barletta (BT)
Cell. 331 847 2204